ερωτικές συνταγές

προσωπικά έχω μια ιδιαίτερη αγάπη στη σοκολάτα γιαυτό και θα αφήσω 2 από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές:

Ρόφημα σοκολάτας με τζίντζερ και κανέλα

Υλικά
Για 4-6 άτομα

3 κούπες φρέσκο γάλα
1/4 κούπα μελάσα
1 1/4 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ τριμμένο
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κούπα σοκολάτα γάλακτος ή κουβερτούρα ψιλοκομμένη 170 γραμμάρια
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά, ρίχνετε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τη βανίλια και ανακατεύετε απαλά με μια σπάτουλα.

Συνεχίστε το ανακάτεμα ελαφρά μέχρις ότου η σοκολάτα λιώσει ομαλά και το μείγμα είναι λείο και ζεστό. Τότε προσθέτεστε τη βανίλια στη σοκολάτα αφού βγάλετε τη κατσαρόλα από τη φωτιά και σερβίρετε. Η συνταγή βγάζει 4 -6 κούπες σοκολάτα.



Σοκολατάκια με πιπέρι

Υλικά
Για 4-6 άτομα

300 γραμμάρια κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος
150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
2 γραμμάρια πιπέρι άσπρο
2 γραμμάρια πιπερι κόκκινο
2 γραμμάρια μπαχάρι
2 γραμμάρια κάρδαμο
λίγο βούτυρο
20 γραμμάρια γλυκόζη

Εκτέλεση
Βράζουμε σε μια κατσαρτόλα την κρέμα γάλακτος με τη γλυκόζη και στη συνέχεια προσθέτουμε τα πιπέρια, το μπαχάρι και το κάρδαμο. Σουρώνουμε τα μπαχαρικά και προσθέτουμε την σοκολάτα. Τέλος προσθέτουμε το βούτυρο.
Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει και πλάθουμε τα σοκολατάκια μας όποιο σχήμα θέλουμε.


τις συνταγές θα τις βρείτε: http://www.sidagi.gr/

 

δεν διαφωνώ καθόλου   θα ήταν υπέροχο να μας δώσεις και την συνταγή... εχω ένα πάθος με την κουζίνα     

 

Παιρνεις γαλα κατσικισιο και προβειο κανεις το τυρακι ( το τυρι ειναι σπιτικο )
παιρνεις κρεατακι για τηγανια
Αλατι - πιπερι - οτι μπαχαρι σου αρεσει - πιπεριες κρεμυδακι τα βαζεις στο τηγανι με ελαιολαδο νερο και ενα ποτηρι καλο κρασι ( εμενα μου αρεσει το ξινομαυρο )

 

τελικά από τα πιο απλά βγαίνουν τα ομορφότερα πράγματα  

 

Παντα σοφο αυτο που ειπες .....
Αλλα απο οτι βλεπω τα πιο απλα ολοι θελουμε να τα κανουμε δυσκολα  

 

μην το βλέπεις έτσι.. απλός κάποια πράγματα καλό είναι να απενοχοποιούνται

 

Η σοκολάτα με το τζίντζερ και την κανέλα πέρα από την ιδιαίτερη πικάντικη γεύση της έχει και πολλές ωφέλιμες ιδιότητες. Από το να σε ζεστάνει απλά μέχρι και ν' ανεβάσει την λίμπιντο. Δε ξέρω αν το έχεις κάνει... Δοκίμασε να προσθέσεις και σε φυσικούς χυμούς μικρή ποσότητα τζίντζερ...  

 

ευχαριστώ για το μικρό tip   μου αρέσει γενικότερα να..."γαργαλάω" τις γεύσεις μου αλλά και των δικών μου ανθρώπων  

 

Δεν βλέπω την @sokolata σε αυτό το νήμα και αρχίζω να ανησυχώ...

 

Είναι πολύ όμορφο αυτό που κάνεις...! Έχω καλές φίλες που "γαργαλάνε" τις δικές μου γεύσεις με κάτι τέτοια...   Το καλοκαίρι με την πληθώρα των φρούτων που υπάρχει ένας φυσικός χυμός το πρωί με τζίντζερ σου δίνει απίστευτη ενέργεια..

 

να είσαι καλά   έχω τρέλα με τα smoothies αν έχεις κάτι πολύ καλό με χαρά θα το δοκιμάσω

 

Είμαστε του αυτοσχεδιασμού περισσότερο... Οπότε, δεν υπήρχε ποτέ συνταγή...