ερωτικές συνταγές

αχ παναγια μου

 

Ναι ειναι μοναδικό.
Κι εγώ το κάνω κάπως έτσι μερικές φορές αλλά χωρίς να ξεχωρίζω την πέτσα. Θα το δοκιμάσω σύντομα.
Εξάλλου είναι πια η εποχή που βρίσκεις εύκολα χοιρινό με το δέρμα.

 

Θα αιτηθω την αποπομπή Σας από το φόρουμ!
Δεν πάει άλλο αυτή η κατάσταση...
Μας κολαζετε συνεχώς!
Ουφ...
Πριν το κάνω όμως,μπορείτε να μου πείτε με τι ανακάτεψε τις λιωμένες σοκολάτες?
Ήμουν τόσο σοκαρισμένη,πού δεν κατάλαβα τι ήταν αυτό το υγρό.

 

Ingredients
Makes 8-10 servings

3 eggs
2 egg yolks, extra
1/2 cup (100g) sugar
2 cups (500ml) whipping cream (35% fat)
3.5 oz(100g) white chocolate
3.5 oz(100g) milk chocolate
3.5 oz(100g) dark chocolate
Decorating
Chocolate curls

1. Place the chocolates in a heatproof bowl over a pan of simmering water (bain-marie). Allow the chocolates to melt, stirring occasionally. Set aside until ready to use.

2. Place the eggs, extra yolks and sugar in a heatproof bowl. Place over a saucepan of simmering water and, using a hand-held electric mixer, beat for 6–8 minutes or until thick and pale. Remove from the heat and allow to cool slightly.

3. Whisk the cream until stiff peaks form. Gently fold through the egg mixture until well combined.

4. Divide the mixture into three equal-sized amounts, and fold the chocolates, each into a different bowl.

5. Line a 2 litre-capacity loaf tin with plastic wrap and pour in the white chocolate mixture. Freeze for 20 minutes or until partially set, leaving the other mixtures at room temperature.

6. Gently pour in the milk chocolate mixture over the white and spread evenly. Freeze for another 20 minutes or until partially set.

7. Gently pour in the dark chocolate mixture on top of the milk one. Freeze for 4-6 hours or overnight.

8. When ready to serve invert onto a plate, remove the plastic wrap, decorate if desired with chocolate curls, grated chocolate and cut into slices.