Απόκρυψη ανακοίνωσης

Καλώς ήρθατε στην Ελληνική BDSM Κοινότητα.
Βλέπετε το site μας σαν επισκέπτης και δεν έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες που είναι διαθέσιμες για τα μέλη μας!

Η εγγραφή σας στην Online Κοινότητά μας θα σας επιτρέψει να δημοσιεύσετε νέα μηνύματα στο forum, να στείλετε προσωπικά μηνύματα σε άλλους χρήστες, να δημιουργήσετε το προσωπικό σας profile και photo albums και πολλά άλλα.

Η εγγραφή σας είναι γρήγορη, εύκολη και δωρεάν.
Γίνετε μέλος στην Online Κοινότητα.


Αν συναντήσετε οποιοδήποτε πρόβλημα κατά την εγγραφή σας, παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας.

ερωτικές συνταγές

Συζήτηση στο φόρουμ 'Off Topic Discussion' που ξεκίνησε από το μέλος Soraya, στις 6 Ιανουαρίου 2016.

  1. espimain

    espimain Contributor

  2. espimain

    espimain Contributor

  3. Alice in wonderland

    Alice in wonderland sui generis Contributor

  4. Alice in wonderland

    Alice in wonderland sui generis Contributor

  5. espimain

    espimain Contributor

  6. espimain

    espimain Contributor

  7. lizard_

    lizard_ his only purpose is A's pleasure

    @espimain Μαστροespimain, έχω ρικουεστ για συνταγή. να τη βάλω?
     
  8. espimain

    espimain Contributor

    Γιατί ρωτάς σκλαβόσαυρε, και δεν το κάνεις;
     
  9. lizard_

    lizard_ his only purpose is A's pleasure

    ωραία, το λοιπόν, θέλω μια συνταγή για μπιφτέκι, που να βγάνει μπιφτέκι ωραίο, μακαλό και ζουμερό, σε αντίθεση με τα τουβλα που μου βγαίνουν εμένα.

    αν είναι δυντατόν κάτι που να μην είναι πολύ χρονοβόρο, στην προετοιμασία, στο ψησιμο δεν με νοιάζει.

    για την ώρα έχω δοκιμάσει στο φούρνο με λιγο λάδι και λίγο νερό και είναι μάπα. κι αν μείνουν και μια μέρα ψυγείο μετά αν τα φάει κανείς στο κεφάλι πάει για ράμματα...

    ο εξοπλισμός που έχω είναι φουρνάκι με δυο μάτια, φουρνο, grill.

    ευχαριστώ
     
  10. espimain

    espimain Contributor

    Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί

    500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση από κιλότο)
    2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα
    3 κουτ. σούπας γιαούρτι αγελαδινό
    τα φύλλα από 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα
    1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (η σκόνη - στα ράφια με τα άλευρα ή με τα είδη ζαχ/κής των σούπερ μάρκετ)
    1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη
    αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    1-2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

    Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά, τα τριμμένα κρεμμύδια, το γιαούρτι, το μαϊντανό, τη ρίγανη και τη σόδα και νοστιμίζουμε με αλατοπίπερο. Ζυμώνουμε σχολαστικά, ώστε να αναμειχθούν πολύ καλά τα υλικά και σκεπάζουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη. Το βάζουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ. Σ' αυτό το διάστημα, το μείγμα θα αφρατέψει από το συνδυασμό σόδας και γιαουρτιού.

    Την επόμενη ημέρα βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και πλάθουμε μέτρια μπιφτέκια. Αν τα ψήσουμε στο γκριλ, τα αλείφουμε με 1 - 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (συνολικά), τα βάζουμε σε ταψάκι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο γκριλ για περίπου 12 - 13 λεπτά συνολικά, γυρίζοντάς τα μία φορά. Το ζητούμενο είναι να μην τα παραψήσουμε, γιατί θα χάσουν τη χαρακτηριστική αφράτη και ζουμερή υφή τους.

    Αν τα τηγανίσουμε, βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι αλειμμένο με 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο σε πολύ δυνατή φωτιά και, μόλις κάψει, τηγανίζουμε τα μπιφτέκια για 2 - 3 λεπτά από κάθε πλευρά, ώστε να αποκτήσουν ρόδινη κρούστα. Στη συνέχεια, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία και ψήνουμε για άλλα 8 λεπτά, γυρίζοντάς τα μια - δυο φορές, ώστε να ψηθούν και στο εσωτερικό τους, αλλά να μη στεγνώσουν.

    Σερβίρουμε τα μπιφτέκια ζεστά, συνοδεύοντας με μια απλή πατατοσαλάτα ή με λαχανικά (βραστά ή ψητά) ή με σαλάτα από ξερά φασόλια.

    Συμβουλή: Η συνταγή αυτή προέρχεται από την ανατολική Θράκη και θεωρείται κλασική τοπική σπεσιαλιτέ. Το μυστικό της είναι η απουσία ψωμιού στη ζύμη του κιμά· τη θέση του παίρνει ο συνδυασμός γιαουρτιού - σόδας, που κάνει το μείγμα εξαιρετικά αφράτο και ζουμερό. Επομένως, τα μπιφτέκια αυτά δεν χρειάζονται πολύ ψήσιμο, για να μη χάσουν αυτό ακριβώς το χαρακτηριστικό τους!
     
  11. lizard_

    lizard_ his only purpose is A's pleasure

    you' re my hero!!!!

    ερώτησις: γιαούρτι αγελαδινό απ' τα έτοιμα να πάρω η χύμα? έχει διαφορά στη γεύση.