Γεμιστά: ορφανά ή με κιμά; Πάρε θέση, μην αφήσεις τους άλλους να αποφασίσουν για σένα

Τσεσμελού λοιπόν  

 

Δε γνωρίζω, η ονομασία φαίνεται να είναι τούρκικη αλλά κάπου είχα διαβάσει ότι υπάρχουν ευρύματα από την αρχαία Ελλάδα του πρόγονου, δηλαδή αμπελόφυλλα με κάποιου είδους γέμιση.

 

Μήπως μας σύστησαν στο ελαιόλαδο οι Ενετοί? Μη μου δίνετε αφορμές να ξεκινήσω άλλο ένα flame war!  

 

Θα ήθελα να ζητήσω να αντικατασταθεί η 4η επιλογή με τον Πέτρο Μάνταλο, ώστε να μπορέσω να αλλάξω ψήφο.

 

Çeşme
Λένε οι Τούρκοι την ελληνική πόλη Κρήνη εξού και η Νέα Κρήνη της Θεσσαλονίκης.
Είναι στην άκρη της χερσονήσου στην περιφέρεια της Σμύρνης και βρίσκεται σε ελάχιστη απόσταση από την Χίο.

 

Με μια άλλη ευκαιρία τα λέμε και αυτά.

 

Για την λέξη ντολμάς, ντολμαδάκι, γιαπράκι, κτλ εννούσα, όχι για το Τσεσμέ.

 

Για το όνομα ή για το φαγητό;

 

Τα προτιμώ με κιμά αλλά τα τρώω και σκέτα, γενικά όμως δεν τρελαίνομαι.
Πολύ μπελαλίδικα και θέλουν γύρω τριγύρω συνοδευτικά για να χορτάσεις.
Ωραία ιδέα η τηγανιτή πατάτα για συνοδευτικό αλλά και κάνα ντολμαδάκι αν υπάρχει πάνω στο τραπέζι, τολμώ να πω πως μου ανοίξατε την όρεξη!  

Καμία καλή συνταγούλα για γεμιστά κολοκύθια ξέρετε; 

 

Έκανα πλάκα για flame war, oπότε σταματώ γιατί βλέπω να εξελίσσεται, μπορεί να είναι ελληνικό, τούρκικο, αραβικό η και κινέζικο, δε με ενδιαφέρει καθόλου, είναι πεντανόστιμο!

 

Γράψατε την μαγική λέξη
Τα γιαπράκια (τουρκική λέξη yaprak σημαίνει φύλλο φυτού) είναι φαγητό της δυτικής Μακεδονίας και φτιάχνονται με λάχανο τουρσί (τούρκικη λέξη turşu σημαινει ξινό) και κιμά από χοιρινό άλμης.
Ποια σχέση μπορεί να έχει αυτό το φαγητό με Τούρκους εκτός από το όνομα του;.

 

Ρώτησα το Ιαγάκι και Μου είπε:

"Πατέρα τα γεμιστά με κιμά έχουν ταξικό πρόσημο.
Είναι τα γεμιστά της μπουρζουαζίας"

Πολύ παιδί Μου... 

Απο τη χαρά Μου, του υποσχέθηκα τον Σεπτέμβριο να δοκιμάσει το φαγητό των προλετάριων.

Σουβλάκια στο Φεστιβάλ της ΚΝΕ