ερωτικές συνταγές

ΦΑΒΑ (νταξ ερωτικό δε το λες )

θα χρειαστείτε :

- Να στε φαγωμένοι όταν ξεκινήσετε
- Φάβα 500g
- Νερό
- Αλάτι (2 κουταλιές καλά είναι)
-Ελαιόλαδο (όσο θέλετε)
-Κρεμμύδι (όσο θέλετε)
-Ελιές
-Παξιμάδια
- Ρακί

Διαδικασία :

Σε μια κατσαρόλα βάζετε 6 ποτήρια νερο, το αλάτι και θερμαίνετε σε χαμηλή φωτιά για να διαλυθεί κάπως το αλάτι,έπειτα ρίχνετε την φάβα και την σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να χυλώσει (εμένα μου πήρε 3 ώρες αλλά δε βιαζόμουν κιόλας!).Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε και άλλο νερό.Ανακατεύετε προς το τέλος για να μην κολλήσει στη κατσαρόλα.
Σερβίρετε την φάβα και προσθέτετε το λαδάκι και ανακατεύετε και από πάνω βάζετε το κρεμμυδάκι.
Συνοδεύεται με παξιμάδια,ελιές και ρακί φυσικά.
Μόνο για σας το έκανα και γκουρμεδιά, ιδού το αποτέλεσμα :

 

κι ότι τη σκεφτόμουν!!!  

 

Farfalle αλα Σκοτάδιας...

Υλικά
400γρ.farfalle.
200γρ. γαρίδες με το κέλυφος.
200γρ. μανιτάρια champignon.
να κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
250γρ. πολτός ντομάτας.
Αλάτι, μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, κατά προτίμηση.
Ελαιόλαδο.

Εκτέλεση
Βάζετε την κατσαρόλα με το νερό στο μάτι. Αφού το νερό κοχλάσει προσθέτετε τις Farfalle και τις αφήσετε να βράσουν για 12 λεπτά.
Στο μεταξύ σε άλλο κατσαρολάκι βάζετε λάδι και το αφήνετε να κάψει. Ρίχνετε μέσα τις γαρίδες και τις ανακατεύετε μέχρι να ροδίσουν.
Προσθέτετε τα μανιτάρια, το αλάτι και τα πιπέρια. Και ανακατεύετε όλα μαζί.
Αφού καψαλιστούν τα μανιτάρια ρίχνετε το κρεμμύδι, ανακατεύετε μέχρι να ροδίσει.
Άμα δεν έχουν περάσει τα 12 λεπτά σουρώνετε τις Farfalle πριν γίνουν χυλός.
Αφού τα μανιτάρια, οι γαρίδες και το κρεμμύδι είναι πλέον έτοιμα ρίχνετε την ντομάτα. Προσθέτετε μισό φλιτζάνι νερό.
Αφήνετε να βράσουν μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Όταν πλέον είναι έτοιμη την σαβουνρντίζετε στην κατσαρόλα με τις Farfalle.
Και επιτέλους χρησιμοποιείται την κουτάλα για να ανακατέψετε τα υλικά και όχι για να βαράτε την υ σας που κόβει βόλτες στην κουζίνα με τις γόβες σας.
Σβήνετε το τσιγάρο (στο τασάκι και όχι στην πλάτη της υ).
Σερβίρετε σε ένα πιάτο για εσάς και σε ένα μπολάκι για την υ σας.

Υ.Γ.

Εδώ η μικρή Ana Steel με τις γόβες του μπαμπά Σκοτάδια (και καλά age play), ενώ εκείνος μαγείρευε. Να γιατί την άφησε νηστική

.  

 

Χμ δεν έχω δοκιμάσει ποτέ να συνδιάσω γαρίδες με μανιτάρια..θα το δοκιμάσω σίγουρα!
Υ.Γ Ωραία πόδια 

 

Τηγανίτες

Υλικά

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του: 2 φλιτζάνια
γάλα: 1 φλιτζάνι
αυγά: 3
ζάχαρη: 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας
ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
μέλι ή ζάχαρη για το σερβίρισμα
κανέλα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση

Χτυπάτε ελαφρά τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτετε εναλλάξ το γάλα και το αλεύρι ενώ συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να αποκτήσετε ένα πηχτό χυλό. Αν ο χυλός σας βγαίνει σφιχτός ρίχνετε λίγο χλιαρό νερό να τον αραιώσετε. Αν πάλι σας βγαίνει πολύ αραιός συμπληρώνετε λίγο αλεύρι.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε το χυλό με κουταλιές που να απέχουν λίγο μεταξύ τους. μόλις πήξουν και χρυσίσουν από τη μια μεριά, γυρνάτε τις τηγανίτες σας να ψηθούν κι απ' την άλλη.
Τις σερβίρετε σε βαθύ πιάτο πασπαλισμένες με ζάχαρη και κανέλα ή με μέλι, τριμμένο καρύδι και κανέλα. Οι τηγανίτες είναι ένα πάναπλο, οικονομικό γλύκισμα που στήριξε το ελληνικό τραπέζι και σε πολύ δύσκολους καιρούς, καθώς εν ανάγκη φτιάχνονται ακόμη και με σκέτο αλεύρι και νερό.


http://www.icookgreek.com/συνταγές/γλυκίσματα/item/τηγανίτες

 

@Madeleine Rk θελω να δω ενα πιατο φτιαγμενο απο τα χερακια σου

 

 

 
http://data:image/jpeg;base64,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

 

Stick δημητριακών με σοκολάτα, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς

 

Υλικά

• Για 20 μπάρες
  
• 150 γρ. νιφάδες βρώμης
• 140 γρ. αμύγδαλα χοντροκομμένα
• 90 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
• 80 γρ. ηλιόσποροι
• 90 γρ. σισάμι
• 90 γρ. σταφίδες ξανθές ή godji berries
• 180 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα υγείας ΙΟΝ (σταγόνες ή ψιλοκομμένη)
• 75 γρ. μέλι
• 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική άσπρη
• 150 γρ. ζάχαρη καστανή
• 150 γρ. βούτυρο
• 110 γρ. πολτός αμυγδάλου (για το πολτό αμυγδάλου βλέπε πιο κάτω)
• πολύ λίγο αλάτι
• 5 σταγόνες υγρή βανίλια
• λίγη κανέλα
• Για τον πολτό αμυγδάλου
  
• 160 γρ. αμύγδαλα άσπρα ολόκληρα ή αμύγδαλο άσπρο σε πούδρα
• 10 γρ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο
• λίγο μέλι (5 γρ.)
• λίγο νερό (2 κουταλιές της σούπας)
• λίγο αλάτι

Εκτέλεση

1. Σε μια λεκάνη (ή μπασίνα), ανακατεύουμε τις νιφάδες βρώμης, τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τους ηλιόσπορους, το σησάμι, τις σταφίδες ή godji berries) και τις σταγόνες (ή τα κομμάτια) σοκολάτας.
   
2. Σε ένα μικρό τηγάνι ή σε μια μικρή κατσαρόλα τοποθετούμε το μέλι, τη ζάχαρη, τη καστανή ζάχαρη, το βούτυρο, το πολτό αμυγδάλου, το αλάτι, την υγρή βανίλια και τη κανέλα σκόνη και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας με μια κουτάλα, μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και τα προσθέτουμε στο σκεύος με τα πιο πάνω υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
   
3. Ρίχνουμε το μίγμα για τα stick δημητριακών σε ένα ταψάκι 20Χ20 cm (με αντικολλητικό χαρτί) και το πατάμε για να γίνει επίπεδη επιφάνεια σε πάχος 1-2 cm. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 0 C για 12 λεπτά περίπου. Αποσύρουμε από το φούρνο και αφήνουμε για 5 λεπτά να κρυώσει το μείγμα.
   
4. Χωρίζουμε και κόβουμε σε stick ή σε τεμάχια της αρεσκείας μας. Προαιρετικά βουτάμε την κάτω επιφάνεια από τα stick σε λιωμένη σοκολάτα της αρεσκείας μας και μόλις αυτή σταθεροποιηθεί τα σερβίρουμε σκέτα ή με τη συνοδεία ενός ροφήματος.
   
5. Για να φτιάξουμε τον πολτό αμυγδάλου: αλέθουμε τα αμύγδαλα (σε περίπτωση που είναι ολόκληρα) για 2-3 λεπτά με ένα μπλέντερ ή πολυκόφτη μέχρι να γίνουν πολτός. Προσθέτουμε λίγο-λίγο, το λάδι και συνεχίζουμε το άλεσμα .Προσθέτουμε το μέλι, το νερό, το αλάτι και συνεχίζουμε να αλέθουμε. Το μίγμα θέλουμε να γίνει σαν πολτός για να το χρησιμοποιήσουμε στη παραπάνω συνταγή.
   

http://ionsweets.gr/wp-content/uploads/2015/11/Stick_dimitriakwn_me_sokolata.jpg